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Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore
Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Alkohol:13.5%Indhold:0.75 lt
76 kr
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  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • PromoPromo quantità
  • AromaAroma fruttato
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • CorpoCorpo medio

L'Arneis Sanromè di Cascina Vèngore dedica il nome a San Remigio, il Santo che nelle credenze contadine protegge i vigneti, rendendo la natura docile ma vigorosa. Siamo nel comune di Cisterna d'Asti, il vigneto, interamente inerbito, si estende per poco meno di 5 ettari, su terreno sabbioso-calcareo. La vendemmia dell'Arneis si svolge nella prima decade di settembre; le uve vanno incontro a pressatura soffice e successiva breve macerazione a freddo (10-12 ore). La fermentazione è condotta in vasche di acciaio termocontrollate e si protrae per circa 2 settimane, cui seguono 4 mesi di affinamento sur lie, sempre in acciaio.

ARNEIS SANROMÈ CASCINA VÈNGORE: SMAGNINGEN

L'Arneis Sanromè di Cascina Vèngore si mostra nel bicchiere di un bel giallo paglierino brillante. Al naso è fresco e minerale, con profumi di pesca bianca, pompelmo giallo, fiori di acacia e biancospino, tocchi vegetali e di erbe aromatiche. In bocca ha bella acidità e leggera sapidità, chiude con la tipica nota di mandorla fresca. Ottimo aperitivo, ma anche capace di accompagnare ricchi piatti a base di verdura, ad esempio le lasagne di carciofi, fontina e prosciutto, oppure il pancotto piccante di broccoli.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Arneis
Arneis 100%
Type
Hvid
Klassifikation
Terre d'Alfieri DOC
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Piemonte
Vinifikation
Affina 4 mesi in acciaio sulle proprie fecce fini
Temperatur
8°/10°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Lo Bevo con Cosa

Lasagne di carciofi con fontina e prosciutto; pancotto piccante di broccoli

Lo Bevo con Chi: Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

Lo Bevo Quando

Fino al 2024

VINERIE

Cascina Vèngore

Cascina Vèngore

Via Mattutina, 6, 14010 Cisterna D'asti AT

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Arneis Terre Alfieri DOC Sanromè 2022 - Cascina Vèngore

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