Barbaresco Riserva Montefico DOCG 2019 fra Produttori del Barbaresco repræsenterer den reneste og mest autentiske udtryk for Nebbiolo, dyrket i den prestigefyldte Montefico-underzone. Beliggende på kalk- og lerholdige jorde er Montefico-vinmarken en af de mest anerkendte områder i Langhe, kendt for at producere strukturerede og langlivede vine. Årgangen 2019 bød på ideelle klimatiske forhold, med en varm sommer efterfulgt af en kølig efterår, hvilket tillod en langsom og jævn modning af druerne. Resultatet er en vin, der indkapsler den perfekte syntese af kraft og elegance, og som kan udvikle sig smukt over tid.

Barbaresco Riserva Montefico DOCG 2019 - Produttori del Barbaresco: Smagsnoter

Visuelt præsenterer Barbaresco Riserva Montefico 2019 sig med en dyb rubinrød farve. Næsen er indhyllet i en kompleks bouquet af aromaer, med noter af vilde bær, moden kirsebær, søde krydderier og et strejf af tobak og læder. På ganen skiller vinen sig ud med sin fyldige struktur og veldefinerede tanniner, der giver en fløjlsagtig tekstur og en lang vedholdenhed. Friskheden balanceres af en rig aromatisk kompleksitet, der udvikler sig med noter af lakrids, fugtig jord og underskov. Denne Barbaresco er den ideelle ledsager til retter med rødt kød, vildt og lagrede oste, og er perfekt til lang tids lagring i kælderen.