- Ny
- På tilbud!
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Barolo DOCG Sperss 2016 fra Gaja er en kraftfuld og raffineret udtryk for Nebbiolo, en af de mest prestigefyldte druesorter i Piemonte. "Sperss" er en piemontesisk betegnelse, der betyder "nostalgi", hvilket afspejler familien Gajas lange ventetid på at generhverve vinmarkerne i Serralunga d'Alba, et historisk område for Barolo-produktion. Denne vin er lavet af et omhyggeligt udvalg af druer fra familiens vinmarker i Serralunga, hvor terroiret giver en robust struktur og en unik aromatisk kompleksitet. Årgangen 2016 var enestående, med perfekt balanceret vejr, der tillod en langsom og jævn modning af druerne. Efter en omhyggelig håndhøst gennemgår druerne gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Vinen modnes derefter i cirka 30 måneder i egetræsfade, en proces der udvikler dens kompleksitet og dybde.
Barolo Sperss 2016 præsenterer en dyb, intens granatrød farve. På næsen tilbyder den en kompleks og forførende buket med aromaer af modne sorte frugter som brombær og blomme, ledsaget af noter af søde krydderier, tobak, lakrids og et strejf af mentol. På ganen er vinen struktureret og fyldig, med faste, men elegant integrerede tanniner, der giver en behagelig rundhed. Afslutningen er lang og vedvarende, med en eftersmag af mørk chokolade og krydderier, der inviterer til en rig og uforglemmelig smagsoplevelse. Barolo Sperss 2016 er en vin, der bedst repræsenterer Nebbiolos storhed og familien Gajas dygtighed, perfekt til at parre med røde kødretter, vildt eller lagrede oste, og ideel til langvarig lagring.