• Ny
  • På tilbud!
  • Pakke
Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]
Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Alkohol:14.5%Indhold:0.75 lt
3.250 kr
3.441 kr
Spar 6%
Sidste elementer på lager

Denne pakke indeholder

  • Mere end 14.000 positive anmeldelserMere end 14.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Rask og pålidelig leveringRask og pålidelig levering
  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma floreale
  • CorpoCorpo robusto
  • Fine WineFine Wine

Barolo Ravera di Elvio Cogno er lavet af 100% Nebbiolo druer (underarterne Lampia og Michet) dyrket i det prestigefyldte cru Ravera, beliggende i Novello-området i Cuneo-provinsen. De oprindelige vinmarker, der vender mod syd og sydøst, har rødder i kalkholdige lerjord med højt mineralindhold, i en højde på ca. 380 meter over havets overflade. Vinificeringen foregik i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur og inkluderede en post-gæring macerationsfase på 30 dage. Modningen fandt sted i 24 måneder i store egetræsfade fra Slavonien på 25-30 hektoliter med en 90-dages ophold på gærene. Før distribution fik Barolo Ravera di Elvio Cogno yderligere 6 måneders hvile på flaske.

BAROLO RAVERA ELVIO COGNO: SMAGSPRØVEN

Barolo Ravera di Elvio Cogno viser sig visuelt med en granat rød farve med orange refleksioner. På næsen udtrykker den duft af røde frugter i marmelade, der smelter sammen med blomsternoter af hunderose og balsamiske noter af mynte og lakrids. Kompletteret af erindringer om ristet kaffe og skjulte nuancer af læder og skovbund. Smagen er kraftfuld og elegant, forstærket af silkeagtige tanniner og en blid mineralitet, der fortsætter i den lange finish. På bordet passer den godt til lagrede oste såvel som retter baseret på rødt kød eller vildt.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Nebbiolo
Nebbiolo 100%
Type
Rød
Klassifikation
Barolo DOCG
Årgang
2019
Land
Italien
Område
Piemonte
Vinifikation
Affina 24 mesi in legno botte grande di rovere di Slavonia da 25-30 hl e 6 mesi in bottiglia
Temperatur
18°/20°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

PRÆMIER OG ANERKENDELSER

Wine Enthusiast

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Lo Bevo con Cosa

Fagiano in salmì

Lo Bevo con Chi: Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Lo Bevo con Chi

Palati Esperti

Lo Bevo Come: Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

Lo Bevo Quando

Fino al 2031

VINERIE

Elvio Cogno

Elvio Cogno

Località Ravera, 2, 12060 Novello CN

Gå til Vinerie

Barolo Ravera DOCG 2019 - Elvio Cogno [Box 6 bottles]

3.250 kr
3.441 kr
Spar 6%