• Ny
Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove 2021 – Tenuta dell'Ornellaia
Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove 2021 – Tenuta dell'Ornellaia

Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove 2021 – Tenuta dell'Ornellaia

Alkohol:14.5%Indhold:0.75 lt
397,36 kr
  • Mere end 11.000 positive anmeldelserMere end 11.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • Premio siPremio
  • Affinamento siAffinamento
  • Aroma fruttatoAroma fruttato
  • Corpo robustoCorpo robusto

Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia blev fremstillet af en blanding af Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (18%) og Petit Verdot (12%) druer fra virksomhedens yngste vinmarker.Efter håndhøstning og selektion blev klaserne presset blødt.Vinificeringen blev udført separat for hver druesort og parcel.Alkoholgæring fandt sted i 14 dage i rustfri stålkar ved en kontrolleret temperatur mellem 26 ° C og 30 ° C ledsaget af en maceration på 10-15 dage.Efter malolaktisk gæring (som giver mere fylde, aromaer og balance i smagen) lagres vinen i 15 måneder på barriques (ny for 25% og anden passage for 75%).Samlingen af den vinøse masse blev udført efter de første 12 måneders forædling.Inden den blev markedsført, hvilede vinen i yderligere 6 måneder på flaske.

DE NYE VÆRKHUS I ORNELAIA: SMAGEN

Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia forfører øjet med sin intense rubinrøde farve.På næsen frigiver den aromaer af kirsebær og modne små bær kombineret med balsamico-hints og føjelige noter af aromatiske urter.Nippen er omsluttende og rund, udsmykket med en fløjlsblød tanninkonsistens og en fyldig smag spillet på frugt- og balsamiconoter, der vedvarer i den lange finish.Ved bordet passer det godt til lagrede oste og strukturerede landretter baseret på rødt kød og vildt

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Merlot
Merlot 44%, Cabernet Sauvignon 26%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 12%
Petit Verdot
Type
Rød
Klassifikation
Bolgheri DOC
Årgang
2021
Land
Italien
Område
Toscana
Vinifikation
15 mesi in barrique
Temperatur
16°/18°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

PRÆMIER OG ANERKENDELSER

Premio Robert Parker
93/100
Premio James Suckling
94/100
Premio Wine Enthusiast
95/100
Premio Wine Spectator
93/100
Premio Vinous Antonio Galloni
94/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

VINERIE

Tenuta dell'Ornellaia

Tenuta dell'Ornellaia

Gå til Vinerie

Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove 2021 – Tenuta dell'Ornellaia

397,36 kr