• Ny
Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello
Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Alkohol:13%Indhold:0.75 lt
80 kr
  • Mere end 14.000 positive anmeldelserMere end 14.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Monsupellos Bonarda Vivace Vaiolet er en traditionel ung, vinøs og frisk Bonarda.De 20 år gamle vinmarker ligger i det første bakkede område i kommunerne Torricella Verzate, Redavalle og Pietra de 'Giorgi, på lerholdig muldjord.Alle virksomhedens planter, især de yngre, behandles med tvangsmæssig opmærksomhed på den vegetativ-produktive balance gennem omhyggelig vinterbeskæring, fjernelse af overflødige skud, udtynding af klaser og græsning af jorden.100% Croatina-druerne høstes i begyndelsen af oktober, afstilkes, presses og koldblødes inden den alkoholiske gæring begynder.Dette varer cirka 12 dage, hvorefter den første vin udvindes under reolen, som vil være grundlaget for Vaiolet.Efter mindst to reoler og en proteinstabilisering gengæres Bonardaen i en autoklave (efter tilsætning af sød most og udvalgt gær) for derefter at blive mikrofiltreret og aftappet.

BONARDA VIVACE VAIOLET MONSUPELLO: SMAGEN

Bonarda Vaiolet fra Monsupello er dyb lilla i farven med violette reflekser.Inviterer på næsen med malva, solbær og brombær, peber og lakrids;tilfredsstillelse til smagen med en fuld slurk frugt, en stærk og velblandet tannin og livligheden fra det cremede skum.Perfekt vin til traditionelt speget kød, begyndende med den meget duftende Salame di Varzi.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Bonarda
Bonarda 100%
Type
Rød
Klassifikation
Oltrepò Pavese DOC
Årgang
2023
Land
Italien
Område
Lombardiet
Vinifikation
rifermenta in autoclave
Temperatur
12°/14°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Lo Bevo con Cosa

Salame di Varzi

Lo Bevo con Chi: Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

Lo Bevo Quando

Fino al 2023

VINERIE

Monsupello

Monsupello

Via San Lazzaro 5 27050 Torricella Verzate PV

La famiglia Boatti conduce da generazioni quest'azienda pioniera della spumantistica dell'Oltrepò Pavese. I circa 50 ha attuali sono distribuiti su vari comuni e tutti impostati su una viticoltura di bassissime rese e altissima qualità.

Gå til Vinerie

Bonarda Frizzante Vaiolet 2023 - Monsupello

80 kr