Den autentiske brandy med en fyldig og rig smag, med noter af tørret frugt, ristede nødder, bitter kakao, varme strejf af honning og strejf af vanilje.I 1888 begyndte Fratelli Branca at producere Cognac med mærket Vieux Cognac Superieur for at reagere på den voksende interesse for vin spiritus.Efter Anden Verdenskrig er der fastsat internationale traktater, der reducerer muligheden for at bruge cognac-oprindelsesbetegnelsen for producenter uden for den franske region, og mærket revideres, selvom metoderne og produktionsstedet forbliver intakt, indtil det bliver det nuværende Stravecchio Branca .

Den historiske fabrik ligger stadig i hjertet af Milano, og "Botte Madre" har til huse indeni:forfatteren til en af de mest delikate faser af produktionen af Brandy Stravecchio.Med en kapacitet på 84.000 liter er den en af de ældste og mest imponerende i Europa.Brændevinen fra udvalgte vine overføres til "Botte Madre":processen forudser, at den aldrig tømmes helt for at holde mindst en tredjedel af indholdet inde og tilskrive husets "signatur" til det efterfølgende destillat.Ideel til at drikke pæn uden is, den er også en perfekt ingrediens i meget raffinerede cocktails såsom Sidecar.

Besøg webstedet