Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Ciacci Piccolomini d'Aragona

Vinproduktion:
Brunello di Montalcino DOCG 2018 fra Ciacci Piccolomini d'Aragona er lavet primært med druesorten Sangiovese. Efter høsten gennemgår druerne gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 3 uger. Derefter modnes vinen i egetønder i 48 måneder. Vinfremstillingen finder sted i produktionsområdet i kommunen Montalcino, der ligger i Toscana. Vinmarkerne er placeret på en leret og kalkholdig jord med en fremragende solbeliggenhed.

Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Ciacci Piccolomini d'Aragona: SMAGNINGEN

Brunello di Montalcino DOCG 2018 fra Ciacci Piccolomini d'Aragona har følgende sensoriske karakteristika:

• Visuel analyse: Mørkerød farve med granatfarvede reflekser.
• Olfaktorisk analyse: Intense duft af modne røde frugter med blomsteraromaer og krydrede nuancer.
• Smagsanalyse: Elegante, fyldig og harmonisk smag med en god struktur og blide tanniner. Afslutningen er vedvarende og behageligt bitter.
• Vinens levetid: Brunello di Montalcino DOCG 2018 er en vin med stor levetid, der positivt kan udvikle sig over årene.
• Anbefalede kombinationer: Passer perfekt til retter med rødt kød, vildt, modne oste og traditionelle toscanske retter.