Brunello di Montalcino Petroso - Le Ragnaie stammer fra et af de ældste historiske områder i Montalcino, lige uden for byen, på vejen mod Sant’Antimo-klostret. Navnet "Petroso" henviser til en stenet, veldrænet jordbund rig på galestro og kalk, som giver Sangiovese-druen koncentration, mineralitet og lodret struktur. Vinstokkene dyrkes økologisk i ca. 450 meters højde og nyder godt af et balanceret mikroklima med god ventilation og markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Le Ragnaies tilgang er konsekvent: spontan gæring, nænsom ekstraktion, ingen brug af barriques og over 40 måneders lagring i store slavonske egetræsfade. Petroso er en af husets mest klassiske og strukturerede fortolkninger af Brunello og forener kraft og tradition med elegance og lang levetid. En vin, der udtrykker Montalcinos historiske og autentiske ånd.

Brunello di Montalcino Petroso - Le Ragnaie: Smagsnoter

Klar granatrød farve. Duften byder på intense noter af surkirsebær i spiritus, tørrede roser, citrusskal, læder, fugtig jord og mørke krydderier. Smagen er fast og salt, med tætte, modne tanniner, energisk struktur og en livlig friskhed, der leder til en lang, tør og mineralsk afslutning. En solid og dyb Brunello med stærk terroir-identitet