Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso - Ciacci Piccolomini d'Aragona

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso - Ciacci Piccolomini d'Aragona: SMAGNING

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 - Ciacci Piccolomini d'Aragona bliver omhyggeligt og præcist produceret. Druerne, der bruges til produktionen, er udelukkende Sangiovese Grosso. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i 20-25 dage, efterfulgt af yderligere maceration på drueskallerne. Modningen, der varer 36 måneder, foregår primært i fade af slavonsk egetræ og delvist i franske barriques. Vinifikationen følger traditionelle metoder fra området. Produktionsområdet er Montalcino-byen, der ligger i Toscana-regionen i Italien. Vinstokkene er placeret på kalkholdige og lerholdige jorde med en fremragende solbelysning.

Smagningen af Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2017 - Ciacci Piccolomini d'Aragona byder på en unik oplevelse. Visuelt set har den en intens rubinrød farve, der er klar og glansfuld. På næsen kan man fornemme noter af modne røde frugter, krydderier samt vanilje- og chokoladedufte. Smagsmæssigt er den en fuld og rund vin med en behagelig vedvarende smag og harmonisk afslutning. Denne vin har en fremragende levetid og kan opbevares i adskillige år. Det anbefales at servere den sammen med modne oste, grillet rødt kød, stegt kød og traditionelle italienske retter.