Pommery 's Champagne Apanage Brut er et historisk mærke i absolutte tal i Champagne.Det var faktisk Louise Pommery, der først begyndte at producere vin i 1858, efter sin mand Luis' død, som besluttede at tage et skridt i retning af den dominerende smag hos datidens store potentielle købere (amerikanere, russere og englændere). ) ved i 1874 at producere den første Brut-cuvée af Champagne.Brut Royal er produceret af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Nero druer.

CHAMPAGNE APANAGE BRUT POMMERY:SMAGEN

Pommerys Apanage Brut Champagne præsenteres i glasset med en livlig strågul farve med funklende grønlige refleksioner.Næsen er rig på citrusnoter og hvide blomster, med referencer til stikkelsbær.I munden er den elegant med en meget fin perlage, en dejlig balanceret smag og en særdeles indbydende drink.At nippe til at slappe af, det er den perfekte begyndelse på hver aften i godt selskab;endnu mere, hvis du har noget salvie at stege, nogle ansjoser og saltet smør fra Normandiet.