Champagne Theophile Brut - Louis Roederer

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer produceres hovedsageligt ved brug af Pinot Noir-, Chardonnay- og Pinot Meunier-druer. Fermenteringen foregår i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur i cirka to uger. Vinen lagres i mindst 3 år på bundfaldet på flasken efter den traditionelle metode med riddling-teknikken. Vinifikationen finder sted i Champagne-regionen, præcist i byen Reims. Vinmarkerne dyrkes på kalk- og lerjord med en overvejende sydøstlig eksponering.

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer: SMAGNING

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer har en smuk visuel analyse med en skinnende gylden gul farve og gyldne refleksioner. Duftmæssigt er den karakteriseret ved komplekse og intense aromaer med noter af moden frugt, citrusfrugter og gær. Smagsmæssigt er den elegant og harmonisk med en behagelig friskhed og lang eftersmag. Denne vin har en fremragende holdbarhed og kan nydes i op til 5 år efter høsten. Den passer perfekt til skaldyr, sushi og fiskeretter.