Champagne Collection 244 Brut - Louis Roederer

Produktion

Champagne Collection 244 Brut fra Louis Roederer bliver omhyggeligt og lidenskabeligt produceret. De primære druer, der anvendes, er Chardonnay og Pinot Noir, der er nøje udvalgt. Gæringen foregår på flaske efter den traditionelle metode, efterfulgt af modning på bærme i mindst 4 år. I denne periode får vinen kompleksitet og finesse. Vinifikationen sker i Champagne-regionen, i byen Reims, der er berømt for sin tradition inden for produktionen af høj kvalitets mousserende vine. Vinstokkene dyrkes på kalkholdig jord med fremragende soludpegning, der fremmer fuld modenhed af druerne.

Smagning

Champagne Collection 244 Brut - Louis Roederer tilbyder en unik smagsoplevelse. Her er dens sansemæssige karakteristika og smagsnoter:
Visuel analyse: Den har en lys gul farve med fine og vedvarende bobler.
Duftanalyse: På næsen fornemmes intense citrusnoter, hvid frugt og lette blomstertoner.
Smagsanalyse: Den skelner sig ud med sin friskhed og livlighed og har en behagelig, afbalanceret syre. Der kan mærkes smag af grøn æble, pære og en let gærnote.
Lang levetid: Denne Champagne kan ældes godt gennem årene og udvikle yderligere aromatisk kompleksitet.
Anbefalede kombinationer: Perfekt som aperitif, passer den fremragende til skaldyr, fisk og hårde oste.