Laurent Perriers Champagne Cuvée Rosé blev skabt i 1968.Den er lavet 100% af Pinot Noir-druer fra 10 forskellige crus, der hovedsageligt ligger i de nordlige og sydlige områder af Montagne de Reims, herunder Côte de Bouzy, der er berømt for crus fra Ambonnay, Bouzy, Louvois og Tours-sur-Marne.Druerne er nøje udvalgt og afstilket, hvorefter de macererer i 48/72 timer, afhængig af årgang, for en korrekt udvinding af farve og aromatiske komponenter.Forfinelsen varer i mindst 5 år.

CUVÉE ROSÉ LAURENT PERRIER: SMAGEN

Laurent Perriers Cuvée Rosé viser en elegant iriserende farve, mellem laksepink og hindbærrød;næsen er meget frisk og rig på frugt:fra hindbær til røde ribs, jordbær, op til en marasca kirsebær.Munden, der bekræfter næsen, er en fordybelse i en kop modne og duftende bær, understøttet af stor friskhed.Rigtig god til sauriskinke og røde figner, eller med en foie gras paté ledsaget af kirsebærcoulis eller glaserede rødløg.