Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch

Vinproduktion

Chardonnay Colli Orientali del Friuli produceres udelukkende ved brug af Chardonnay druer. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 15 dage. Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade i cirka 6 måneder. Vinificeringen foregår i kommunen _____, i regionen Friuli-Venezia Giulia. Vinstokkene dyrkes i ______ jord med en ______ eksponering, hvilket giver vinen en unik karakter.

Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch: Smagning

Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC - Sirch fremstår med en strålende gylden farve. Duften kendetegnes af intense noter af tropisk frugt og citrusfrugter, suppleret med antydninger af vanilje og ristning. Smagen er afbalanceret og fuld, med en behagelig syrlighed og en langvarig eftersmag. Vinen har potentiale for lagring og anbefales at blive indtaget inden for 5 år efter høsten. Den passer perfekt til retter med fisk, friske oste og hvidt kød.