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Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori
Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori

Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori

Alkohol:15%Indhold:0.75 lt
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    Il Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 di Antinori è un vino che nasce nel cuore del Chianti Classico, da una selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dal vigneto Buiano, una delle parcelle più vocate della Tenuta Tignanello. La menzione "Gran Selezione" rappresenta il vertice qualitativo della denominazione, riservata ai vini ottenuti esclusivamente da uve aziendali, con affinamento minimo di 30 mesi. Il 2021 è stato un millesimo favorevole, con un clima equilibrato che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, esaltando la complessità e l’eleganza del Sangiovese. La vinificazione si svolge con fermentazioni controllate e un affinamento in legno che dona struttura e profondità al vino. È oggi disponibile online a prezzo scontato, offrendo un’opportunità imperdibile per gli appassionati di grandi rossi toscani.

    Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori: Note di degustazione

    Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso esprime un profilo aromatico ampio e raffinato, con sentori di ciliegia matura, ribes, note balsamiche, liquirizia e una leggera speziatura. In bocca è pieno, profondo e setoso, con tannini maturi perfettamente integrati e un equilibrio impeccabile tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo, complesso, con richiami fruttati e un’elegante nota tostata. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche perfetto da solo, per una degustazione meditativa.

    PRODUKT SPECIFIKATIONER

    Druer
    Sangiovese
    Sangiovese 100%
    Type
    Rød
    Klassifikation
    Chianti Classico Gran Selezione
    Årgang
    2019
    Land
    Italien
    Område
    Toscana
    Vinifikation
    Affinato in botte di rovere francese per un periodo di circa 11 mesi.
    Temperatur
    18°/20°
    Lo Bevo con Cosa: Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori

    Lo Bevo con Cosa

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    pappardelle al ragù di lepre
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    ribollita con crostini all’olio
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    Lo Bevo con Chi: Chianti Classico Gran Selezione Buiano 2021 - Antinori

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