Circeo Bianco DOC Riflessi - Cantina Sant'Andrea

Sådan fremstilles vinen

Vinen Circeo Bianco DOC Riflessi - Cantina Sant'Andrea bliver omhyggeligt og lidenskabeligt produceret ved hjælp af de bedste lokale druesorter. Gæringen finder sted i rustfrit ståltanke ved kontrolleret temperatur for at sikre maksimal kvalitet. Vinen lagres derefter i 6 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører produktet kompleksitet og struktur. Vinifikationen finder sted i byen San Felice Circeo, i provinsen Latina, i Lazio-regionen. Vinstokkene dyrkes på jord med medium struktur, rig på mineraler, og de er udsat for solen for at sikre optimal druemodning.

Circeo Bianco DOC Riflessi - Cantina Sant'Andrea: SMAGNING

Circeo Bianco DOC Riflessi - Cantina Sant'Andrea tilbyder en unik smagsoplevelse. Visuel analyse: Vinen præsenterer sig med en intens gylden halmfarve med gyldne refleksioner. Olfaktorisk analyse: På næsen fornemmer man intense noter af hvide blomster, citrusfrugter og frisk frugt. Smagsanalyse: I munden er vinen harmonisk og blød, med en behagelig friskhed og lang vedvarende smag. Denne vin kan gemmes i nogle år for at udvikle yderligere kompleksitet. Den passer perfekt til fisk- og skaldyrsretter, friske oste og lette forretter.