Champagne Cristal Rosè Brut Millesimè 2013 - Louis Roederer [Astucciato]

PRODUKTION

Champagne Cristal Rosè Brut Millesimè 2013 fra Louis Roederer produceres ved hjælp af druerne Pinot Noir og Chardonnay. Fermenteringen sker på flaske med en lagring på mindst 6 år på gæren. Under denne proces gennemgår vinen en traditionel gæring ved kontrolleret temperatur. Druerne kommer fra regionen Champagne, specifikt fra byen Reims. Vinstokkene vokser på kalkholdige og lerholdige jorde med en privilegeret eksponering.

SMAGSPRØVE

Champagne Cristal Rosè Brut Millesimè 2013 - Louis Roederer [Astucciato] giver en fantastisk smagsoplevelse. Ved visuel analyse viser den en intens rosa farve med fin og vedvarende perlage. Ved duftanalysen fremkommer delikate aromaer af moden rød frugt, blomsternoter og krydret nuancer. Ved smagsanalysen opfattes en perfekt harmoni mellem friskhed og struktur med en behagelig vedholdenhed. Denne vin har en høj aldringsevne og kan bevare og udvikle sin kompleksitet over tid. Den anbefales at blive serveret til fiskeretter, røget laks, østers eller delikate oste.