Etna Rosato DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 - Firriato

Sådan laves vinen: Vinen Etna Rosato DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 - Firriato fremstilles ved brug af de lokale druesorter Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio. Efter den manuelle høst gæres druerne i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur i 20 dage. Modningen finder også sted i rustfrit stål i cirka 3 måneder. Vinificeringen foregår i produktionsområdet på Sicilien, præcist i Castiglione di Sicilia i Etna. Vinstokkene vokser på vulkansk jord med stærk mineralitet og udsættes for store temperaturvariationer.

Etna Rosato DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 - Firriato: SMAGNING

Vinen Etna Rosato DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 - Firriato har en rig organoleptisk analyse og tilbyder en unik smagsoplevelse.

• Visuel analyse: Den har en flot lys rosa farve med orangerøde refleksioner.
• Lugtanalyse: Den tilbyder en intens og omsluttende buket med duft af moden rød frugt, blomsternoter og en behagelig mineralitet.
• Smagsanalyse: Den skiller sig ud ved sin friskhed og livlighed, med en behagelig syrefuld karakter og smag af frisk frugt. Afslutningen er lang og vedvarende med en behagelig mineralnote.
• Levetid: Denne vin er bedst at nyde i sin ungdom inden for de første 2-3 år efter høsten, for at værdsætte dens friskhed og karakteristiske aromaer bedst muligt.
• Anbefalede kombinationer: Fremragende til at kombinere med fiskeretter, skaldyr, charcuteri og friske oste. Perfekt som aperitif.