Novalia è un aggettivo latino, che indica terreni appena portati a coltura: ben si addice a questo Franciacorta brillante e capace di suscitare emozioni immediate, quelle proprie, appunto, della gioventù. ll Franciacorta Brut DOCG 'Novalia' è realizzato a partire da uve 100% chardonnay coltivate su terreni di origine glaciale e fluviale. La zona in cui i vigneti sono situati ha un clima prevalentemente continentale. La Tenuta Villa Crespia, Fratelli Muratori ci propone con Novalia un vino dalla personalità immediata, e dall'ottima beva. Un vino caratterizzato dalla semplicità e dal carattere schietto. Colore giallo paglierino, una buona luminsità e un perlage fitto e fine. Al naso predomina il fiore, toglio in primis, ma anche rosa e sentori vegetali che s'intrecciano a lieviti e frutto acerba. Al palato ha una bella acidità, un corpo medio e una buona persistenza.