Il Frappato Terre Siciliane IGT 2021 - Arianna Occhipinti

Produktion: Denne vin er produceret ved hjælp af Frappato-druerne gennem en proces med gæring og modning. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke i en kontroleret temperatur i 10 dage. Efterfølgende modnes vinen i egetræsfade i 6 måneder. Vinificeringen foregår i Sicilien, præcist i Vittoria-kommunen. Vinstokkene dyrkes på sand- og kalkholdig jord og er udsat for optimal solbelysning.

Il Frappato Terre Siciliane IGT 2021 - Arianna Occhipinti: SMAGNINGEN

Organoleptisk beskrivelse: Denne vin har en behagelig visuel analyse med en intens rubinrød farve. Duftmæssigt kan man opfange intense aromaer af røde frugter og krydderier, der gør duftoplevelsen meget dyb. På smagspaletten er vinen afbalanceret med en god struktur og bløde tanniner. Det anbefales at lade vinen modne i nogle år for at opnå en bedre udvikling, men den kan også nydes ung. Den er den perfekte ledsager til rødt kød, modne oste og typiske sicilianske retter.