Lambrusco Reggiano DOC Secco Foglie Rosse - Albinea Canali

Lambrusco Reggiano DOC Secco Foglie Rosse - Albinea Canali: SMAGNINGEN

Produktion: Lambrusco Reggiano DOC Secco Foglie Rosse - Albinea Canali produceres med druer fra Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani og Lambrusco Salamino vinstokke. Druerne høstes manuelt og gæres ved en kontrolleret temperatur. Vinen lagres på egetræsfade i 12 måneder for at give vinen elegance og kompleksitet. Vinificeringen finder sted i Albinea i Emilia-Romagna regionen. Vinmarken vokser på ler- og kalkholdige jord med optimal solbestråling.

Organoleptisk beskrivelse: Lambrusco Reggiano DOC Secco Foglie Rosse - Albinea Canali har en intens rubinrød farve. Ved visuel analyse bemærkes levende violette refleksioner. Duften er præget af intense noter af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af behagelige blomsterdufte. Smagen er præget af god syre og harmonisk smag med bløde tanniner. Denne vin skal nydes ung. Den tilbyder en god vedholdenhed og en behagelig friskhed. Den er en perfekt ledsager til snittede pølser, pastaretter, ost og grillretter.