Vinen Le Pergole Torte Toscana IGT 2019 - Montevertine bliver produceret omhyggeligt i overensstemmelse med de bedste vintraditioner. De anvendte druesorter er primært Sangiovese med et lille tilskud af Canaiolo og Colorino. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 20 dage. Derefter modnes vinen i egetræsfade i mindst 24 måneder. Vinifikationen finder sted i Radda in Chianti i Toscana-regionen. Vinstokkene dyrkes i ler- og kalkholdige jorde med fremragende soludstillinger.

Le Pergole Torte Toscana IGT - Montevertine [Doppia Magnum 3lt, Cassetta di Legno]: SMAGNING

Vinen har en intens rød farve med lilla reflekser. Ved duft kan man fornemme noter af modne røde frugter, søde krydderier og lette trænuancer. Denne vin er harmonisk og struktureret med bløde tanniner og en fremragende vedvarende smag. Dens lang levetid er sikret på grund af god syre og den rette koncentration af aromatiske stoffer. Ideel til grillet rødt kød eller modne oste.