Lugana di Ca 'dei Frati is verkry van 100% Turbiana-druiwe in die Lugana di Sirmione-gebied, in die provinsie Brescia, gekenmerk deur kalk-kleigrond.Na die oes, uitgevoer met 'n opbrengs van 90 kwint per hektaar, is die druiwe gestuur vir vinifikasie wat in vlekvrye staal plaasgevind het;die verfyning het vir 6 maande op die moer in vlekvrye staal plaasgevind en vir 'n verdere 2 maande in die bottel.Die Lugana DOC is 'n benamingsgebied wat strek tussen die provinsies Brescia en Verona wie se mikroklimaat sterk beïnvloed word deur die teenwoordigheid van die Gardameer.

LUGANA CA' DEI FRATI: DIE PROE

Lugana di Ca 'dei Frati het 'n strooigeel kleur in die glas.Op die neus druk dit aromas van appelkoos en geel pulpvrugte uit wat vervleg met sweempies wit blomme en skugter note van aromatiese kruie.Die slukkie is aangenaam en word gekenmerk deur 'n lewendige varsheid gekombineer met 'n sterk mineraliteit wat in die afwerking voortduur.Aan tafel pas dit goed by vars kase en vegetariese geregte asook met heerlike seekosresepte gebaseer op witvis, weekdiere en skaaldiere.