- Ny
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Sergio Motturas Merlot Civitella Rosso stammer fra 80% Merlot og 20% Montepulciano druer, der kommer fra en vingård kaldet Colle Rosso, der ligger i kuperet terræn krydset af grusstrimler.Under vinificeringen foregik den alkoholiske gæring, med maceration af mosten i kontakt med skindene, i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 28°C.Forfiningen foregik i rustfrit stål i 6 måneder plus yderligere 2 måneder i flasken.
Civitella Rosso fra Sergio Mottura viser en intens rubinrød farve.På næsen udtrykker den aromaer af modne røde frugter, der kombineres med antydninger af tobak og noter af ristet kaffe og lakrids.Nippen er fyldig og omsluttende, forstærket af bløde tanniner og en lang krydret finish.Ved bordet passer det godt til saftige jordretter baseret på rødt kød samt fremragende bagte cannelloni.
Cannelloni al forno
Amici
Calice Medio
Fino al 2027
Sergio Mottura
Località Poggio della Costa 1 01020 Civitella D'Agliano (VT)
Incastonata tra Lazio e Umbria in un territorio di selvaggia bellezza disegnato da boschi laghi e torrenti l’azienda Sergio Mottura propone una viticoltura d’eccellenza ispirata all’uso responsabile delle risorse naturali.
Gå til Vinerie