- Ny
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Die Merlot Sodale di Falesco Cotarella is verkry van 100% Merlot-druiwe wat gekweek is op gronde van kalk-kleiagtige oorsprong, op 'n gemiddelde hoogte van 300 meter bo seespieël.Alkoholiese fermentasie, wat daarop gemik was om suikers in alkohol te omskep, het in staal plaasgevind met 'n maserasie op die velle vir 18 dae.Die verfyning het vir 'n tydperk van 9 maande in Never en Troncais barriques plaasgevind.Die Merlot Sodale 2016 deur Falesco Cotarella is 'n rooi met 'n trotse en oortuigende karakter wat die ontmoeting tussen Lazio en Frankryk perfek vier.
Die Merlot Sodale 2016 deur Falesco Cotarella openbaar hom aan die oë van 'n robynrooi kleur met pers weerkaatsings.Op die neus stel dit aromas van cikiegia en ryp bessies vry wat kombineer met note van vanielje en soet speserye.Op die verhemelte is dit sag en omhul, uitgeasem deur 'n vol smaak en 'n fyn gladde tannientekstuur.Aanhoudende afwerking.By die tafel pas dit goed met gebakte vleis en halfverouderde kase, asook vetplant-landresepte gebaseer op groente of rooivleis.
Parmigiana di melanzane, Grigliata mista di carne
Amici
Calice Medio
Fino al 2028
Falesco Cotarella
SS205, 05020 Montecchio TR
Falesco è la cantina fondata nel 1979 da due enologi di fama internazionale, i fratelli Cotarella. Oggi si estende tra l’Alto Lazio e l’Umbria con l’obiettivo di valorizzare vitigni autoctoni tra cui Aleatico e Trebbiano e alloctoni come Merlot e Viogner.
Gå til Vinerie