Villa Gemma Riserva di Masciarelli er et af de historiske firmamærker, i produktion siden 1984.Druerne kommer fra vinmarkerne i San Martino sulla Marrucina, den oprindelige kerne af vingården Gianni, præget af naturlige skove, over 400 meter over havets overflade, på kalkholdig og lerholdig jord.Høsten finder sted omkring slutningen af oktober.Hvad angår gæringen, arbejdede og eksperimenterede Gianni og hans team på disse druer, lavede vin i de første år i stål, hvorefter de gik videre til træ, og igen med 2013-årgangen, der vendte tilbage til stål.Lagring foregår i 3 år i træ, heraf cirka halvdelen af tiden på nye franske egetræsfade, og yderligere 3 år på flaske.

VILLA GEMMA MASCIARELLI MONTEPULCIANO RESERVE: SMAGEN

Masciarellis Montepulciano Riserva Villa Gemma 2015 skiller sig ud i glasset med en kraftig og dyb rubinrød.Næsen er investeret af aromaer først af jordbær, brombærsyltetøj og lavendel, derefter af noter af bitter chokolade, tobak, læder og igen af rabarber- og enebærbalsam.Nippen er kraftig, fuld, rig på de skovreferencer, der umiddelbart refererer til San Martinos vinmarker.Skal smages alene og derefter ledsage den helstegte pattegris med spontane aromatiske urter.