Morellino di Scansano DOCG Castello di Montepò 2020 - Jacopo Biondi Santi
Alkohol:14%Indhold:0.75 lt
Dette produkt er ikke på lager. indtag din email for at vide, hvornår den blir tilgængelig igen.
Affinamento
Aroma fruttato
Corpo medio
Il Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi af Jacopo Biondi Santi produceres af vinstokkene omkring det årtusindgamle Montepò Slot. De anvendte druer er 85% Sangiovese og 15% Cabernet Franc. Produktionsregulativet for Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi indebærer faktisk, at produktionen er baseret på Sangiovese-druer, der suppleres med druer fra op til 15% sorte frugtsorter; i praksis drejer det sig primært om de traditionelle Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Colorino, Alicante, og mere recent også Merlot, Cabernet, Syrah og andre internationale druesorter med mørke bær. Efter den traditionelle rødvinsfermentering lagres vinen i ca. 8 måneder på barriques.
MORELLINO DI SCANSANO JACOPO BIONDI SANTI: SMAGNINGEN
Jacopo Biondi Santis Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi præsenterer sig med en intens rubinrød farve. I næsen er den vinøs med noter af syltetøj, hint af Middelhavets vegetation og sort peber. Smagen er stram med modne og afbalancerede tanniner. Perfekt til at ledsage en saftig Chianina-bøf.PRODUKT SPECIFIKATIONER
- Druer
- Cabernet franc
Sangiovese
Sangiovese 85% Cabernet Franc 15% - Type
- Rød
- Klassifikation
- Morellino di Scansano DOCG
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Vinifikation
- affina in barrique per 8 mesi
- Temperatur
- 16°/18°
- Sulfitter
- Indeholder sulfitter