• Ny
Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano
Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Alkohol:13.5%Indhold:0.75 lt
68 kr
  • Mere end 14.000 positive anmeldelserMere end 14.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Roggiano fra vingården Vignaioli di Scansano er den mest typiske fortolkning, som kooperativet giver til Morellino di Scansano-betegnelsen.Sammensat af 95% Sangiovese og 5% Alicante, skylder den sine druer til forskellige vinmarker fra 200 til 300 meter over havets overflade, fra jorde, der hovedsageligt består af sandsten og silt.Høsten finder sted i slutningen af september;druerne høstes ved perfekt phenolisk modenhed og beskyttes med brug af kulsne.Maceration finder sted varm (35 ° C) i 12 timer;efterfulgt af gæring ved en kontrolleret temperatur (maks. 27 °C).Efter 7 dages gæring med skallerne, lagres vinen på den fine bærme indtil den malolaktiske gæring finder sted (i november), derefter overføres den til en anden stålgæring i 4 måneder, altid med den fine bærme.Når den først er aftappet, går der yderligere 3 måneder, før den bringes på markedet.

MORELLINO DI SCANSANO ROGGIANO VIGNAIOLI DI SCANSANO: SMAGEN

Roggiano fra Cantina Vignaioli di Scansano har en fuld rubinfarve med ungdommelige lilla reflekser.Næsen har en masse frugt, med noter af kirsebærkompot, mørk orange, modne brombær, en smuk blomsteragtig, sød krydret og referencer til underskoven.I munden er den livlig, med friskhed og smukke tanniner blødgjort af frugten.Perfekt til et udvalg af Maremma-speget kød og pecorino-oste, samt til vildsvinebrødsgnocchi.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Alicante
Sangiovese
Sangiovese 95% Alicante 5%
Type
Rød
Klassifikation
Morellino di Scansano DOCG
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Toscana
Vinifikation
Affina in acciaio per 4 mesi sulle proprie fecce fini e ulteriori 3 mesi in bottiglia
Temperatur
16°/18°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Lo Bevo con Cosa

Selezione di salumi e pecorini maremmani; gnocchi di pane al cinghiale.

Lo Bevo con Chi: Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Lo Bevo con Chi

Tutti i giorni

Lo Bevo Come: Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

Lo Bevo Quando

Fino al 2027

VINERIE

Vignaiolo del Morellino di Scansano

Vignaioli di Scansano

Località, 58054 Saragiolo GR

Nel cuore della Maremma toscana dal 1972 la cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano riunisce lo sforzo dei suoi soci oggi 170 per 700 ha di vigneti per offrire vini che rispecchiano il territorio i suoi vitigni e le sue tradizioni.

Gå til Vinerie

Morellino di Scansano DOCG Roggiano 2022 - Vignaioli di Scansano

68 kr