Tramin 's Müller Thurgau blev produceret af 100% Müller Thurgau druer dyrket i Termeno (BZ).Oprindelsesvinmarkerne insisterer på bakkede jorder af kalkholdig grusholdig og lerholdig matrix og ligger i en højde mellem 500 og 850 meter over havets overflade.Efter den manuelle høst blev druerne udsat for blød presning.Den alkoholiske gæring, som omdannede sukkerarterne til alkohol, fandt sted i beholdere af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 19 °C;forædlingen foregik i et par måneder altid i stål.Müller Thurgau er en drue af tysk oprindelse, skabt i slutningen af det 19. århundrede af den schweiziske vinmager Hermann Müller Thurgau, gennem krydsningen af Riesling Renano og Madeleine Royale;i dag er det udbredt i forskellige dele af verden, herunder Italien, især i Trentino Alto Adige og Friuli Venezia Giulia.

MÜLLER THURGAU TRAMIN:SMAGEN

Tramins Müller Thurgau har en strågul farve med grønlige reflekser i glasset.Næsen afslører aromaer af abrikos og gul frugtkød, der fletter sig sammen med urte- og muskatnød hints.Nippen er frisk og aromatisk, understøttet af en tydelig mineralitet, der fortsætter i afslutningen spillet på krydrede noter.Fremragende som aperitif, ved bordet passer den godt til friske bløde oste, vegetarretter samt skaldyrsopskrifter baseret på hvid fisk, bløddyr og krebsdyr.