- Ny


Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Nebbiolo d'Alba af Cascina Botal er lavet af 100% Nebbiolo druer. Denne utrolige druesort, hvorfra prestigefyldte piemontesiske rødvine som Barbaresco og Barolo fremstilles, siges at have fået sit navn efter sin sene modning i oktober/november, hvor høsten finder sted i de typiske efterårståger. Efter traditionel rødvinifikation, som omfatter maceration af mosten på skallerne, lagres Nebbiolo d'Alba af Cascina Botal i flere måneder på egetræsfade.
Nebbiolo d'Alba af Cascina Botal skiller sig ud med en rubinrød farve og granatreflektioner. Næsen afslører aromaer af små røde frugter, viol og aromatiske urter, ledsaget af hints af våd jord og mørke krydderier. Smagen er blød og afbalanceret, understøttet af glatte tanniner og en god mineralitet, der varer ved i afslutningen. Den passer perfekt til lagrede oste og smagfulde retter baseret på rødt kød eller vildt.
Risotto con funghi e salsiccia
Amici
Calice Medio
Fino al 2029