Negroamaro Puglia IGT Neprica 2022 - Tormaresca

Hvordan vinen fremstilles:

Denne vin fremstilles primært ved brug af Negroamaro-druen, en indfødt drue fra det apuliske område. Gæringen foregår i rustfrit stål i 8-10 dage for at bevare druens aromatiske egenskaber. Derefter lagres vinen i franske egetræsfade i cirka 6 måneder, hvilket tilføjer ekstra kompleksitet og struktur til vinen. Vinproduktionen foregår i regionen Apulien, præcist i kommunen Salento, der er berømt for produktionen af kvalitetsvine. Vinstokkene vokser på lerjord med god solbeliggenhed, ideelt til at opnå modne og smagsfulde druer.

Negroamaro Puglia IGT Neprica 2022 - Tormaresca: SMAGNING

Denne vin har en flot dyb rubinrød farve. Du vil bemærke intense aromaer af moden rød frugt som kirsebær og blommer, sammen med lette nuancer af krydderi og sød tobak. Smagen er intens med god struktur og bløde tanniner. Den aromatiske finish er lang og behagelig. Vinen kan nydes allerede nu, men den har også potentiale til at blive lagret.

Anbefalede fødevarer: Denne Neroamaro Puglia IGT Neprica 2022 går perfekt sammen med pasta med kødsaucer, grillet eller stegt rødt kød, lagrede oste og pølser.