Pinot Noir Umbria IGT Castello della Sala - Antinori

I produktionen af Pinot Noir Umbria IGT Castello della Sala - Antinori anvendes udvalgte Pinot Noir vinstokke. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i 10 dage. Derefter bliver vinen modne på franske egetræsfade i 12 måneder. Vinificeringen finder sted i Umbrien, i byen Sala. Vinmarkerne dyrkes på ler-kalkstenjord med optimal soludsætning.

Pinot Noir Umbria IGT Castello della Sala - Antinori: SMAGNINGEN

Pinot Noir Umbria IGT Castello della Sala 2020 - Antinori har en intens rubinrød farve. Ved duft er der intense noter af røde frugter og krydderier med en let blomsterduft. Smagsmæssigt præsenterer vinen sig elegant og harmonisk med en god struktur. Den forventede levetid er 5-7 år.

Anbefalede kombinationer: ideel til grillede røde kødretter, modne oste og pastaretter med svampesauce.