• Ny
  • På tilbud!
Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo
Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Alkohol:14%Indhold:0.75 lt
68 kr
  • Mere end 14.000 positive anmeldelserMere end 14.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Primitivo Appassimento Passo Marchese af Paolo Leo er en 100% Primitivo produceret fra vinmarkerne Sava og Manduria i provinsen Taranto.Vinstokkene dyrkes i Alberello, typisk for Salento, med omkring 5000 planter pr.Høsten finder generelt sted i de sidste ti dage af august, med meget modne druer, er manuel og udføres i de tidlige morgentimer for at bringe klaser til kælderen, der ikke er varme.Druerne afstilkes forsigtigt og presses, afkøles til 5°C og efterlades til maceration på skallerne i cirka 2 timer, hvilket giver mosten en lys rosa nuance.Efter skånsom presning anbringes mosten i rustfri ståltanke, og gæringen induceres med udvalgt gær ved en kontrolleret temperatur på 15°C.

PRIMITIV TILBAGETRÆKNING PASSO MARCHESE PAOLO LEO: SMAGEN

Paolo Leos Primitivo Appassimento har en bleg rubinrød farve med violette reflekser.Næsen er frugtig og velduftende med behagelige noter af bær og jordbær.På ganen er den fyldig og frisk med en nem og fængslende drink.Fremragende, let forfrisket, med en ristet pølse, stracchino og broccoli.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Primitivo
Primitivo 100%
Type
Rød
Klassifikation
Salento IGT
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Puglia
Vinifikation
affina 5 mesi in barrique di rovere e 6 in acciaio
Temperatur
16°/18°
Sulfitter
Indeholder sulfitter
Lo Bevo con Cosa: Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Lo Bevo con Cosa

Crostone di salsiccia, stracchino e friarielli.

Lo Bevo con Chi: Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Lo Bevo Come

Calice Medio

Lo Bevo Quando: Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

Lo Bevo Quando

Fino al 2027

VINERIE

Paolo Leo

Paolo Leo

Via Mesagne, 9, 72025 San Donaci BR

Paolo Leo è un'azienda a conduzione familare nel cuore del Parco del Negroamaro. Si è ampliata e strutturata negli anni fino ad essere oggi una cantina tecnologicamente all'avanguardia e proporre una vasta gamma di etichette.

Gå til Vinerie

Kunder, der købte denne vare, købte også

ANDRE PRODUKTER I SAMME KATEGORI:

Primitivo BIO Organic Salento IGP Appassimento Passo Marchese 2022 - Paolo Leo

68 kr