Riesling Pavia IGT 2022 - Monsupello

I produktionen af vinen Riesling Pavia IGT 2022 - Monsupello anvendes de ædle druesorter af Riesling-varianten. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 15 dage. Derefter lagres vinen i franske egetræsfade i 6 måneder for at give produktet dybde og kompleksitet. Vinificeringen finder sted i byen Monsupello, beliggende i Pavia-regionen i Italien. Vinstokkene er plantet på ler- og kalkholdige jorde og nyder godt af en privilegeret soludsætning.

Riesling Pavia IGT 2022 - Monsupello: DEGUSTATIONEN

Denne vin byder på en smuk visuel analyse med en skinnende gylden farve, der afspejler dens friskhed. Duften er præget af intense noter af hvide blomster og citrusfrugter og giver vinen en behagelig aromatisk karakter. Smagsmæssigt fremstår den med frugtagtige og mineralske smagsnuancer, der er velbalancerede af en behagelig syre. Takket være sin struktur og syreindholdet har denne vin en fremragende holdbarhed.

Anbefalet kombination: Riesling Pavia IGT 2022 - Monsupello passer perfekt sammen med fiskeretter som røget ørred eller sushi. Derudover er den også en fremragende ledsager til friske oste og skaldyr.