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Rosé Cotes de Provence AOC Rock Angel 2021 - Chateau D'Esclans
Rosé Cotes de Provence AOC Rock Angel 2021 - Chateau D'Esclans

Rosé Cotes de Provence AOC Rock Angel 2021 - Chateau D'Esclans

Alkohol:13.5%Indhold:0.75 lt
304,90 kr
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  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • Premio siPremio
  • Affinamento siAffinamento
  • Aroma fruttatoAroma fruttato
  • Corpo medioCorpo medio

Il Rock Angel di Château D'Esclans è un rosato iconico, vero gioiello della viticoltura di Provenza. Il blend è di uve Graenache, Rolle, Syrah, Tibouren e Cinsault coltivate nel territorio di La Motte, piccolo comune del dipartimento del Var (Provenza-Alpi-Costa Azzurra). Dopo la vendemmia, effettuata nel mese di settembre, i grappoli sono stati trasportati in cantina e sottoposti a un'ulteriore selezione manuale. La vinificazione ha compreso le fasi di pigiatura, pre-macerazione a freddo (8°C) e pressatura soffice: parte del mosto fiore ottenuto ha sostenuto un breve contatto sule bucce. A seguito della fermentazione, parte del vino si è affinato per alcuni mesi in grandi botti di legno e parte in acciaio inox per poi essere assemblato e imbottigliato.

ROCK ANGEL CHATEAU D'ESCLANS: LA DEGUSTAZIONE

Il Rock Angel di Chateau D'Esclan si presenta alla vista di un colore rosa tenue con riflessi brillanti. Al naso regala profumi di frutti di rossi di bosco, pesca tabacchiera e petali di rosa che incontrano sentori di agrumi mediterranei e lievi note di spezie dolci. Il sorso è irresistibilmente fresco e sapido, elegante e morbido. Lungo il finale fruttato e iodato. A tavola si accompagna bene a gustose ricette di mare, soprattutto se a base di pomodoro.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Cinsault
Grenache
Grenache Rolle Syrah Tibouren e Cinsault
Rolle
Syrah
Tibouren
Type
Rosato
Klassifikation
Cotes de Provence AOC
Årgang
2021
Land
Frankrig
Område
Provenza
Vinifikation
Affina alcuni mesi in grandi botti di legno e in acciaio inox
Temperatur
8°/10°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

PRÆMIER OG ANERKENDELSER

Premio Robert Parker
90/100
Premio James Suckling
93/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità

VINERIE

Chtâeau D'Esclans

Chateau D'Esclans

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