Nuragus S'Elegas di Argiolas er produceret af 100% Nuragus-druer dyrket på kalkmarnede jorde på Vigne Vecchie godset beliggende i Selegas, i Cagliari provinsen. Hvidvinifikationen, som betyder at gæringen af mosten foregår uden kontakt med drueskallerne, inkluderede en alkoholisk gæringsfase i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 16-18°C i 18 dage. Lagringen fandt sted i 1-2 måneder på flaske.

NURAGUS S'ELEGAS ARGIOLAS: SMAGNINGEN

Nuragus S'Elegas di Argiolas afslører sig med en strågul farve. I næsen fremkalder den aromaer af gule stenfrugter blandet med noter af forårsblomster og aromatiske urter. Smagen er frisk og behagelig, understøttet af en behagelig frugtsmag. Afslutningen er præget af middelhavs citrusfrugter. Prøv den sammen med lækre orecchiette-pasta med blæksprutter, artiskokker og bottarga.