- Ny
- På tilbud!


Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Fragt fra 99,- | Fri fragt 2.250, - 3-5 hverdages levering direkte fra Italien
Carpace Montefalco Sagrantino di Tenuta Castelbuono kommer fra 100% Sagrantino-druer fra Tenuta Castelbuono, beliggende i Bevagna (PG). Under høsten - der fandt sted manuelt i oktober - blev der foretaget en selektion af de bedste historiske vinstokke på ejendommen, forankret i ler- og lerjord. Vinificeringsprocessen inkluderede en kold for-maceration i 30 timer ved 12°C. Gæringen fandt sted i træfade ved en maksimal temperatur på 26-28°C, med mostmaceration i kontakt med skind i 15-20 dage. Aldringen var på 24 måneder i store fade.
Tenuta Castelbuonos Carapace Montefalco Sagrantino har en intens rubinrød farve med lyse refleksioner. På næsen byder den på aromaer af syltede skovfrugter, der kombineres med duften af roseblade og let noter af lakrids og mørke krydderier. Carrubafinker og chokolade beriger den olfaktoriske oplevelse. Smagen er dyb og indhyllet, fremhævet af milde tanniner og en vedvarende finish. Til bordet passer den godt til vigtige retter med kød fra rødt kød eller vildt.
Filetto di manzo con scaglie di tartufo nero
Amici
Calice Ampio
Fino al 2034
Tenuta Castelbuono
Vocabolo Castellaccio 9Loc. Cantalupo06031 Bevagna PG
Il progetto Tenute Lunelli è nato dalla volontà dei patron di casa Ferrari icona del Trentodoc di produrre vini fermi d’eccellenza. La scelta ha coinvolto tre grandi territori vitivinicoli italiani: il Trentino la Toscana e l’Umbria.
Gå til Vinerie