Sangiovese Toscana Rosso IGT La Quinta 2019 - Giodo

Sangiovese Toscana Rosso IGT La Quinta 2019 - Giodo: PRODUKTION

Denne vin er lavet af udvalgte Sangiovese druer, der er høstet i Toscana, i Montalcino-regionen. Druerne bliver håndhøstet og gæret i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Gæringen varer cirka 15 dage. Efter gæringen bliver vinen lagret på franske egetræsfade i 12 måneder. Vinificeringen følger de traditionelle metoder i området for at bevare Sangiovese druens unikke karakter. Vinstokkene er placeret på ler- og kalkholdig jord, med en fremragende solbeskinnelse, der fremmer optimal modning af druerne.

Sangiovese Toscana Rosso IGT La Quinta 2019 - Giodo: SMAGNING

Denne vin har en smuk visuel analyse med en intens og lys rubinrød farve. Ved duft kan man fornemme intense aromaer af modne røde frugter, ledsaget af søde krydderier og lette blomsterdufte. Smagen er afbalanceret og harmonisk med en behagelig syrlighed og velintegrerede tanniner. Dens komplekse struktur gør den velegnet til en bred vifte af gastronomiske kombinationer. Denne vin forventes at kunne opbevares i mindst 10 år, hvor den vil fortsætte med at udvikle sig og udvikle nye aromaer og dufte. Anbefales til servering med kødretter, modne oste og pølser.