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Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch
Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Alkohol:13%Indhold:0.75 lt
118 kr
  • Mere end 14.000 positive anmeldelserMere end 14.000 positive anmeldelser
  • 3-5 Hverdages Levering Fra Italien3-5 Hverdages Levering Fra Italien
  • Fragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 krFragtpris fra 99 kr / Fri fra 2.250 kr
  • AromaAroma erbaceo
  • CorpoCorpo leggero

Elena Walch se Sauvignon word geproduseer met druiwe wat hoofsaaklik van die Altenburg-wingerd in Caldaro geoes word.Ons is op 'n hoogte van 600 meter, op porfierkwartsterrasse met kalksteen en dolomitiese klip.Die druiwe word sag gepars en die mos ondergaan statiese verheldering.Fermentasie vind plaas in staaltenks by 'n beheerde temperatuur van 19 ° C (temperatuurbeheer dien om te verseker dat fermentasie stadig en konstant ontwikkel en dat daar geen fermentasieblokke is nie, met die dood van die wyngiste en die moontlike sneller van fermentasie deur ander ongeskikte swamme of bakterieë;in die geval van wittes en rosés is dit ook veral belangrik vir die behoud van die aromas).Die wyn verouder dan vir 'n paar maande op sy eie gis in vlekvrye staalhouers.

SAUVIGNON ELENA WALCH: DIE PROE

Elena Walch se Sauvignon word in die glas aangebied met 'n pragtige strooigeel met jeugdige groenerige weerkaatsings.Die neus is territoriaal, met sweempies van appelliefie, vlierbessie en bergkruie.In die mond is dit elegant, met 'n volgehoue suurheid en smaaklik.Baie goed in die geselskap van pittige noedels met garnale en groente.

PRODUKT SPECIFIKATIONER

Druer
Sauvignon
Type
Hvid
Klassifikation
Alto Adige DOC
Årgang
Land
Italien
Område
Toscana
Temperatur
8°/10°
Sulfitter
Indeholder sulfitter

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Lo Bevo con Cosa

Noodles di gamberi e verdure.

Lo Bevo con Chi: Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Sauvignon Alto Adige DOC 2023 - Elena Walch

Lo Bevo Quando

Fino al 2025

VINERIE

Elena Walch

Elena Walch

Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla strada del vino BZ

Elena Walch è uno dei nomi più noti a livello nazionale e internazionale della viticoltura altoatesina. L'azienda è condotta oggi dalle figlie di Elena, Julia e Karoline. Il principio guida è la preservazione dell'ambiente per le generazioni future.

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