Soave Classico DOC Sella 2022 - Sartori

Vinproduktion:

Soave Classico DOC Sella 2022 - Sartori er en vin, der fremstilles omhyggeligt ved hjælp af Garganega og Trebbiano di Soave druer. Fermenteringen finder sted ved kontrol af temperaturen i rustfrie ståltanke, efterfulgt af flaskemodning i 6 måneder. Vinificeringen finder sted i Soave-kommunen beliggende i Veneto-regionen i Italien. Vinstokkene vokser på vulkansk jord med en fremragende eksponering, der muliggør optimal modning af druerne.

Smagstest:

Soave Classico DOC Sella 2022 - Sartori tilbyder en unik smagsoplevelse. Visuelt set præsenterer den sig med en strålende, gullig farve. Ved duftanalyse opfattes intense frugtaromaer med noter af citrusfrugter og hvide blomster. Ved smagsanalyse fremstår den frisk og livlig med en behagelig saltet smag og en moderat syre. Denne vin er meget behagelig at nyde ung, men den kan udvikle yderligere nuancer og kompleksitet med aldring. Den er det ideelle valg til fiskeretter, friske oste og lette forretter.