Spumante Pinot Nero Metodo Classico Nerosé af La Madeleine blev fremstillet af 100% Pinot Noir druer dyrket i virksomhedens vinmarker beliggende mellem Narni og Otricoli, i provinsen Terni i en gennemsnitlig højde på 200 meter over havets overflade.Dens karakteristiske løgskalfarve kommer fra en 12-timers maceration på skindet, der fandt sted i stål såvel som hele vinfremstillingsprocessen.Ifølge den klassiske metodes diktater gennemgik vinen en gæring på flaske med en rest på gæren, som holdt i mindst 36 måneder.Nerosé fra vingården La Madeleine markerer et livligt møde mellem Frankrig og Umbrien, der harmonisk kombinerer livlighed, karakter og elegance.

PINOT NERO KLASSISK METODE NEROSÉ LA MADELEINE:SMAGEN

Spumante Pinot Nero Metodo Classico Nerosé fra La Madeleine skinner i en forførende løgfarve i glasset.På næsen frigiver den aromaer af små bær, der kombineres med duftende strejf af brødskorpe.Nippen er fyldig og cremet, forstærket af en god saftighed og en behagelig frugtsmag, der bliver ved i afslutningen.Ved bordet passer det godt til forskellige typer speget kød og velsmagende stuvede skaldyrsopskrifter baseret på fisk og skaldyr.