Vermentino Maremma Toscana DOC Melacce fra Castello Colle Massari er et symbol på Maremmas vinproduktionskvalitet. Denne hvidvin fremstilles af Vermentino-druer, der dyrkes på bakkerne i Maremma i Toscana, hvor kalkrige jorder og et gunstigt mikroklima skabt af den nærliggende kyst giver optimale vækstbetingelser. Druerne høstes manuelt og udvælges omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. Gæringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet. Melacce er en vin, der afspejler sit terroir med elegance og alsidighed. Den passer perfekt til middelhavskøkkenet, lige fra forretter med fisk til lette hovedretter og friske oste. Ideel for dem, der søger en hvidvin, der forener tradition og innovation.

Vermentino Maremma Toscana DOC Melacce Castello Colle Massari: Smagsnoter

Farven er strålende strågul med grønlige nuancer. Næsen byder på en intens aromatisk buket med noter af citrus, hvid frugt som fersken og æble samt hints af aromatiske urter og vilde blomster. Smagen er frisk og mineralsk med en behagelig syre, der balancerer strukturen. Afslutningen er lang og mineralsk med en vedvarende frugtsmag. Perfekt som aperitif eller til retter med fisk og grøntsager.