Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich

Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich: PRODUKTION

Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich-vinen produceres ved hjælp af et udvalg af lokale druesorter fra regionen, herunder Friulano, Chardonnay og Sauvignon. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af en modning i 6 måneder på flaske. Vinstokkene er beliggende i produktionsområdet Venezia Giulia, præcist i byen Cividale del Friuli. Jorden er karakteriseret ved en kalk-ler sammensætning og vinstokkene nyder godt af en ideel soludsættelse.

Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich: SMAGEN

Vespa Bianco Venezia Giulia IGT 2019 - Bastianich har en skinnende gul halmfarve. Duftmæssigt opfattes intense blomster- og citrusnoter med antydninger af fersken og grønt æble. Smagsoplevelsen er frisk, afbalanceret og vedvarende med behagelig mineralitet. Denne vin kan nydes allerede fra en tidlig alder, men takket være sin struktur evner den at udvikle sig prægtigt i årenes løb. Den er perfekt til at ledsage fiskeretter, skaldyr, friske oste og vegetariske retter.