Vintage Tunina by Jermann er en fantastisk vin, resultatet af et udvalg af karakteristiske druer af Friuli, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Sauvignon og en lille procentdel af Picolit, dyrket i en vingård på omkring 16 hektar i Ronco del Fortino-området ( GÅ).Druerne høstes cirka 2 uger efter normal høst med et udbytte på mellem 40 og 60 kvint pr.Forfinelsen forudser, for en del af vinen, en passage på fad.Navnet Tunina er en hyldest til den gamle ejer af vingården, men også til en af elskerne af den passionerede Giacomo Casanova, Tunina, en venetiansk husholderske.Det er af mange blevet anset for at være en fantastisk hvid meditation.

VINTAGE TUNINA JERMANN: SMAGEN

Jermanns Vintage Tunina præsenterer sig for øjet af en strågul farve sammenvævet med skinnende gyldne nuancer.Bred, intens og elegant, på næsen frigiver den aromaer af honning, hvide blomster og tropisk frugt, der kombineres med mineralske hints og noter af gul citrus.Blød og afbalanceret, på ganen afslører den en fantastisk struktur og en ekstraordinær vedholdenhed, der gør den velegnet til at blive smagt ved særlige lejligheder, især i kombination med saftige andenretter baseret på fisk eller hvidt kød.