Rosé di Tempa di Zoè er en maritim rosé lavet på Aglianico druer og i mindre grad andre røde druer fra området.Tempa di Zoè er et projekt af 4 venner, Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo D'Orta og Bruno De Conciliis, som er fordelt på 4 vinmarker.Navnet Tempa di Zoè refererer ikke kun til et fysisk sted, men er frem for alt en hensigtserklæring:"tempe", blide bakker med udsigt over havet, karakteriserer Cilento fra nord til syd;Zoè er det græske ord, der angiver livets essens, fælles for dyre-, grøntsags- og mineralverdenen.Druerne til roséen er skånsomt presset og gæret i stål;vinen lagres derefter 4 måneder i stål og mindst 2 måneder på flaske.

ROSÉ TEMPA DI ZOÈ:SMAGEN

Rosé Paestum Rosato di Tempa di Zoè er lys lakserosa;næsen dufter af blodappelsin, hindbær, surkirsebær og pink peber.På ganen er den velsmagende, fuld af frugt, med en smuk friskhed;perfekt vin til rå tunmave, som til multegryderet.